第二十九章：烧酒螺与烤鱿鱼

清冷的面容染上了一层淡淡的、属於yAn光的健康红晕。她看着铁盘里堆得像座小山似的、泛着墨绿光泽的烧酒螺，声音在海浪声中显得清亮无b：

    「烧酒螺最早是沿海渔村妇nV在cHa0间带采集蜷螺後，利用大量蒜头、辣椒、九层塔与酱油腌渍而成的零嘴。它吃的不仅是那微小的螺r0U，而是时，辛辣酱汁与中药材在口腔里爆发的刺激感。而旁边的炭烤鱿鱼，则是对火候与酱料的极致压榨。新鲜的阿根廷大鱿鱼必须用钢刷刷洗乾净，划上深刀，在红木炭火上迅速烤至卷曲，再反覆刷上由沙茶、蜜汁与沙糖调制的黏稠黑酱。这吃的是软骨鱼类特有的脆韧，与炭火将酱汁b入纤维里的焦香。」

    「林教授，海风这麽大，你再不x1两口，这螺r0U都要被海风吹乾了。」

    雨桐大笑着，身上的黑sE背心此时已经沾满了东海岸的盐霜。她一只手搂住秀蔓的腰，半强迫地将她带到离海最近的长条铁凳前坐下，朝老板喊道：

    「老板！一份特辣烧酒螺，一只大鱿鱼，酱汁刷厚一点，要烤到起泡的那种！」