第十一章：客家擂茶

    离开了盆地黏稠的暮sE，陈雨桐开着那辆二手档车，载着林秀蔓沿着台十三线一路往南。

    夜sE翻过苗栗的山岭，空气里的重咸与油烟散去，取而代之的是一种带着泥土、樟树与淡淡桂花香的清冷。山线的夜市多半依着庙埕或旧车站而设，点点路灯在黑沉沉的山影里，像是落在林间的萤火。

    她们在三义的庙口夜市停下。这里的步调b台北慢了不止一拍，摆摊的多是围着围裙、说着流利客家话的y朗阿婆。

    「台北的霓虹灯看久了伤眼，带你来洗洗眼睛，顺便洗洗胃。」

    雨桐把安全帽挂在车把上，顺手理了理自己被风吹乱的短发。她转过身，看着秀蔓因为一路坐档车而有些发绷的身T，笑着伸手捏了捏秀蔓的肩膀：「林教授，山路坐得骨头要散了吧？接下来这摊不需要你动口，需要你动手。」

    她们在一摊挂着竹编灯笼的摊位前坐下，桌上不似台北那般是不锈钢，而是质朴的厚实木桌。招牌上用客家花布装饰着，写着：山城擂茶。

    这摊不卖现成的饮料，每张桌