潜龙在渊孙伯符11、接风洗尘孙郎宴
如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。”东坡r0U薄皮泽红亮,味醇汁浓,sU烂而形不碎,香糯而不腻口,称得上sE香味俱佳。 第五道菜,是後世流传很广的一道汤,叫做西湖牛r0U羹。西湖牛r0U羹具T是哪个时代出现的,孙策并不知道,不过穿越到三国这麽长时间,一次也没见过,所以孙策便自己做了一道。主料是牛r0U,香菇,J蛋,因为没有味JiNg,便用耗油替代,提了些鲜味,味道并不差。 第六道菜,也极为出名,叫做叫花J。相传叫花J在南宋便出现在了杭州。叫花J做法简单,且味道极佳,将老母J宰杀洗净,将r0U丁,乾贝丝,香菇等调味品放入J肚,浑身抹上泥巴,放置炭火上徐徐烘烤,煨熟後,猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,使人垂诞yu滴的肥nEnG叫花J,就呈现眼前,芳香四飘。 第七道菜,乃是清蒸桂鱼。桂鱼味美而刺少,且拥有极高药理价值。孙策在後世便极为喜欢吃桂鱼。桂鱼清理之後,将其清蒸,然後浇上耗油调配的汤汁,辅以葱姜,味道极美。 第八道菜,则是主食,一盘三鲜水饺,约十五个左右一盘。三鲜水饺属於东北菜系,饺子馅里主要有猪0U,虾仁,韭菜等。三鲜水饺饺皮y香爽滑,r0U馅鲜nEnG,蔬菜味美,别有滋味。 看着桌前的八样菜品,孙策很满意,稍微品嚐了一下,孙策端起酒杯,向众人示意。 “诸位,今日在此设宴,乃是为了给公瑾和子敬接风洗尘,恰好前些日子偶有所得,做了这八样菜品,以供大家品嚐!大家今日吃好喝好,乾杯!”说罢,孙策一口喝掉了青瓷杯中的微浊h酒。