第三章：樊楼的阴影与焦骨脆皮蹄

进骨r0U的腠理，将猪r0U本身的腥臊洗涤得乾乾净净，只留下一种纯粹的、带着矿物质气息的甘鲜。

    这GU香气霸道至极，它越过了那些卖包子、卖炊饼的摊位，直直地g住了路人的魂魄。

    不消一刻钟，棠记的摊位前便排起了长龙。

    「这骨排外皮焦sU如金，内里却柔nEnG多汁！尤其是这GU子麻意，初入喉时如细针微挑，嚼到最後竟泛起一丝海cHa0般的甘甜！」一位穿着丝绸长衫的富商一边大快朵颐，一边忍不住击节赞叹。「老板娘，再来一份！不，再来三份！」

    「客官，这炙骨排火气重，不妨配上一碗小店的松子冰酪配盐花，最是解燥。」苏棠笑YY地递过一只青瓷小碗。

    那富商接过一看。莹润如雪的牛r软酪上，点缀着几颗炒得金h的松子，而在那最顶端，竟奢侈地撒着几粒如冰钻般的青盐盐花。

    他用木匙舀起一口。冰凉的牛r在舌尖化开，桂花的幽香与松子的脂香交织，而那几粒青盐，则在甜腻即将涌上喉头之际，以一种极其清冽的姿态斩断了多余的甜，让整碗软酪呈现出一种「高级的清冷感」。

    「绝妙！真乃绝妙！」富商赞不绝口。