第三章 黑门市场的记忆

开，却又不会散掉的那种。」

    老板是个满脸褶子的老人，看见澪就笑起来：「澪酱啊，今天带朋友来？长得真标致。」

    澪随意应了一声，伸手进冰桶里翻找。她的手指被冰水冻得微红，却动作熟练。挑了十几只後，她抬头看向萤：「你也摸摸看。」

    萤犹豫了一下，还是伸出手。冰凉的触感让她指尖微缩，却很快适应。她轻轻按压章鱼的身体，感觉到弹性与水分的平衡。

    「确实……很有生命力。」萤低声说。

    澪看着她认真的侧脸，忽然觉得这句话比「新鲜」更准确。

    接着是青葱、红姜、山药，还有特制酱汁需要的昆布与柴鱼。澪每到一处，就会简短说明为什麽选这家、为什麽这个季节要用这种厚度的昆布。萤很少打断，只是偶尔问一句很细的问题，例如「山药泥是当日磨还是前一晚？」或「红姜的酸度会不会影响酱的平衡？」

    走着走着，两人在市场深处的一间小吃茶店坐下。澪点了两杯热茶与一份简单的玉子烧。蒸汽升腾间，她忽然开口：